En la segunda temporada de Sabor a Cultura, conversamos con Daniela González, quien es una empresaria de la producción del aceite de oliva en la localidad de Huasco Bajo, un rincón del norte de Chile que tiene los aceites de oliva producidos con las cepas más antiguas llegadas al país. La emprendedora nos cuenta de la alta calidad del aceite de oliva, sus usos, preparaciones y la historia que hay detrás de una actividad que se va traspasando entre generaciones. Historia, sabores y familia. Escucha nuestro podcast a continuación.
